PLATOS | Diroom

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Locos con salsa verde

y papas mayo

.

19.990

Crudo

Posta rosada nacional Osorno 220grs, marinado suavemente en jugo de limón, pimentón asado, perejil, alcaparras, mostaza, pepinillos, sal y pimienta, más huevo fresco de gallina feliz; agregado de salsa verde y mayonesa ajo/perejil, acompañada de tostaditas.

15.990

Camarón Cascarudo

15 unidades camarón ecuatoriano XL

24.990

Camarón-Paltón

Un exquisito mix de camarón ecuatoriano picado fino, palta, cebolla morada, apio, jugo de limón, salsa de soya, especias y un toque de mayonesa casera.

15.990

Ceviche

Filetes de salmón y atún fresco + camarones ecuatorianos, perfectamente marinados en cebolla morada, jugo de limón, perejil, sal y pimienta.

17.990

Camarones al ajillo

24 unidades de camarones ecuatorianos al ajillo, especias y vino blanco, acompañadas de papas hilo.

19.990

Filete al ajillo

400 gramos de cubos de filete nacional, sellados a alta temperatura al ajillo (ajo natural), sazonado con aliños frescos y acompañado de papas hilo.

21.990

Salmón con salsa de Champiñones

Salmón grillado sin piel, bañado en finas
hierbas aromáticas, acompañado se salsa de
champiñones a la mantequilla, semillas de moztaza y papas rústicas

19.990

Travesía Marina

Selección de Camarones ecuatorianos, pulpo del norte, atún de Isla de Pascua, Salmón del Sur, Ostiones de Tongoy, sazonado con un mix de vegetales frescos y bañado en leche de tigre en base a limón peruano.

24.990

Lomo saltado (comen 2 personas)

Trozos de Lomo liso corte premium sazonados con especias peruanas, tomate y cebolla morada, acompañada de arroz y papas fritas.

22.990

Lomo a lo pobre

Lomo liso corte premium 400grs, papas fritas (corte casero), cebolla caramelizada + 2 huevos de gallina feliz y agregado de pebre.

21.990

Lomo con ensaladas

Lomo liso corte premium 400grs, acompañado de ensaladas surtidas.

21.990

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Ceviche caliente

Filetes de atún aleta amarilla, salmón y camarones ecuatorianos salteados en ají amarillo, cebolla morada, perejil, mantequilla y ajo, acompañado de papas rústicas.

17.990

Camarones a la mantequilla

24 unidades de camarones ecuatorianos salteados en mantequilla (natural), sal, pimienta y acompañadas de papas hilo.

19.990

Filete a la mantequilla

400 gramos de cubos de filete nacional, sellados a alta temperatura, sazonados con aceite de oliva y mantequilla natural, sal, pimienta y acompañado de papas hilo.

21.990

Champiñón Ranchero

Grilla de 6 Champiñones tamaño royal, rellenos de queso, carne salteada y tocino. Acompañados de tomates deshidratados + ajos confitados en aceite de oliva + tostadas y papas fritas individual.

16.990

Champiñón Queso / Pesto

Grilla de 6 Champiñones tamaño royal, rellenos de queso mantecoso, pesto. Acompañados de tomates deshidratados + ajos confitados en aceite de oliva + tostadas y papas fritas individua.

15.990

Pollo al Pil Pil

400 gramos de pechuga de pollo salteado en aceite de oliva saborizado con ajos confitados, y tomates deshidratados en sazón mediterránea, ajo picado fresco, ají cacho de cabra levemente ahumado y un toque de perejil, acompañado de tostadas y papitas hilo.

14.990

Camarones al Pil Pil

24 camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva saborizado con ajos confitados, y tomates deshidratados en sazón mediterránea, ajo picado fresco, ají cacho de cabra levemente ahumado y un toque de perejil, acompañado de tostadas y papitas hilo.

22.990

GRILLAS

13.990

Lomo Liso Nacional

400 Grs. de lomo liso corte premium a la plancha.

Hamburguesa
Artesanal

6.990

2 Unidades.

Pollo Grillado

6.990

300 Grs. de pollo grillado
a la plancha.

13.990

Salmón a la Grilla

Longaniza Artesanal

6.990

2 Unidades.

AGREGADOS PLATOS

Porción Individual Arroz

3.990

Ensalada Individual
Verde

3.990

Lechuga

Porción Individual
Papas Doradas

3.990

Ensalada Individual
Especial

4.990

(Hasta 4 Vegetales)
Hojas Verdes - Tomate - Berros
Rúcula - Apio - Cebolla Morada
Tomate Cherry - Zanahoria - Pepino - 1/2 Palta

3.990

Ensalada individual
Chilena

AGREGADOS GENERALES

1.690 c/u

Mayonesa Casera
Diroom

Tradicional/ Ajo/ Ajo-Pimentón/
Albahaca-Ciboulette/
Ají Amarillo/ Ají Verde/ Roccoto

Salsa Verde

1.290

1.290

Pebre

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